玉米面发糕是一起养分丰富、口感松软的家常小吃，尤其相宜早餐食用。制作通俗，只需几种常见食材即可完成。

最初，准备材料：玉米面200克、面粉100克、酵母3克、温水适量、白糖一丝（可选）。将玉米面和面粉搀杂，加入酵母和糖，逐步加入温水搅动成絮状，然后揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在谢绝处发酵至两倍大。

发酵完成后，将面团取出揉几下排气，然后分红小剂子，用手掌压扁，放入蒸笼中，再次醒发10分钟控制。临了，湖北华楚水产科技有限公司冷水入锅，大火蒸20-25分钟，关火后焖5分钟再揭盖，幸免发糕塌陷。

玉米面发糕香甜软糯，带有浅浅的玉米香味，不仅可口，还富含膳食纤维，有助于消化。不错阐述个东说念主口味加入红枣、葡萄干等配料，增多风度。

这说念发糕作念法通俗，相宜家庭制作，既健康又实惠湖北华楚水产科技有限公司，是平日餐桌上的好选拔。